11月27日,商務(wù)部市場運(yùn)行和消費(fèi)促進(jìn)司負(fù)責(zé)人王斌在國務(wù)院政策例行吹風(fēng)會上表示,下一步,商務(wù)部將抓好五方面工作,推動餐飲行業(yè)加快復(fù)蘇,健康發(fā)展。
一是指導(dǎo)督促餐飲行業(yè)落實(shí)好常態(tài)化疫情防控措施,營造安心用餐環(huán)境。
二是鼓勵(lì)企業(yè)弘揚(yáng)傳統(tǒng)特色,創(chuàng)新提升菜品,推介優(yōu)質(zhì)特色飲食。
三是指導(dǎo)企業(yè)創(chuàng)新運(yùn)營模式,推進(jìn)線上線下融合,積極發(fā)展在線下單、無接觸配送等餐飲消費(fèi)新模式。
四是出臺堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)的政策舉措,完善促進(jìn)餐飲節(jié)約和綠色發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)體系,優(yōu)化餐飲經(jīng)營服務(wù)規(guī)范。
五是組織開展各類美食節(jié)、餐飲展、技能賽等促消費(fèi)活動,釋放餐飲消費(fèi)潛力,促進(jìn)餐飲行業(yè)進(jìn)一步恢復(fù)發(fā)展。
摘抄自《團(tuán)餐謀》公眾號
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