將食堂外包給專業(yè)的食堂承包公司，這在現代企業(yè)中已成為一種常見的現象。以下是一些常見的原因：

放眼全局：食堂服務對于企業(yè)而言只是一個次要的支出，相比于主要的核心業(yè)務，食堂可能并不是企業(yè)的優(yōu)勢所在。因此，將食堂外包給專業(yè)的食堂承包公司能夠讓企業(yè)能夠將更多的精力放在主要業(yè)務上，使企業(yè)能夠更好地專注于自己的核心競爭力。

專業(yè)水平：專業(yè)的食堂承包公司通常擁有更高的專業(yè)水平和豐富的經驗。他們能夠提供各種類型的餐飲服務，包括烹飪、食品安全、衛(wèi)生管理等方面。這些公司通常會有專業(yè)的廚師和管理人員，他們能夠提供高質量的餐飲服務，并能夠根據企業(yè)的需求進行定制。

資源整合：專業(yè)的食堂承包公司通常會有更好的供應鏈和采購渠道，能夠獲得更好的食材價格和質量。他們能夠整合資源，提高效率，并能夠通過規(guī)?；洜I來降低成本，從而為企業(yè)提供更好的餐飲服務。

降低管理成本：食堂是一個相對復雜的運營系統(tǒng)，需要涉及原材料采購、菜單規(guī)劃、食品加工等眾多環(huán)節(jié)。如果企業(yè)自己經營食堂，需要投入大量人力和物力進行管理和運營。而將食堂外包給專業(yè)的食堂承包公司，企業(yè)可以將管理職責交給專業(yè)人員，從而降低企業(yè)的管理成本。

提高服務水平：專業(yè)的食堂承包公司對于食堂服務有更高的要求，他們通常會建立完善的服務體系，并注重員工培訓和服務質量控制，使食堂服務更加規(guī)范、高效。這將提高員工對企業(yè)的滿意度，進而增強員工的歸屬感和凝聚力。

食堂外包可以提供更多的選擇：專業(yè)的食堂承包公司通常會根據員工的需求和口味提供多樣化的菜單選擇，滿足不同人群的需求。員工可以享受到更多的食物選擇，提高就餐的滿意度。

專業(yè)食堂承包公司可以提供更好的食品安全管理：食品安全一直是企事業(yè)單位面臨的重要問題之一。專業(yè)的食堂承包公司通常擁有食品安全管理體系和相關證書，能夠提供高質量的食品安全保障，確保員工在食堂就餐的安全性。

綜上所述，將食堂外包給專業(yè)的食堂承包公司能夠幫助企業(yè)降低管理成本，提高服務水平，提供更多的選項和食品安全保障。這也是為什么很多公司愿意將食堂外包給專業(yè)的食堂承包公司的原因。